맛의 비밀·메뉴

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맛의 비밀·메뉴

nice two Meat u™ 다리미삼겹살은 수많은 시행착오 끝에
고기에 수분을 가두고 지방의 맛을 한단계 끌어 올리는 숙성기술을 개발하였습니다.
또한, 무쇠 주물불판과 웨이트(다리미)를 사용하며 최상의 맛을 내도록 구워드립니다,

We are making the wet-aged meats by ourselves.
Also, we are using the steel-grills with steak-weight.